| 妈妈爱吃面条，有时犯懒的时候就会煮面吃，但又想营养均衡，故而做了这一碗汤面，偷懒的同时又可以营养均衡。 |
【食材与调料】
【主料】挂面250g，黑木耳50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，生抽适量，老抽适量，韩式辣酱适量，五香粉适量，猪肉馅50g，金针菇50g，胡萝卜50g |
【制作步骤】
 | 1.泡发好的木耳洗净烫好切末 |
 | 2.胡萝卜擦丝切末 |
 | 3.金针菇洗净切末 |
 | 4.葱花切好备用 |
 | 5.锅中倒油，放入葱花爆香，放入准备好的猪肉末煸炒 |
 | 6.放入五香粉 |
 | 7.倒入生抽、老抽煸炒 |
 | 8.肉末快成熟时倒入准备好的木耳末、胡萝卜末、金针菇末煸炒 |
 | 9.煸炒片刻倒入蚝油提味 |
 | 10.馅料盛出后原锅倒入开水，水开煮面 |
 | 11.面熟时放入馅料，韩式辣椒少量 |
 | 12.临出锅时放盐 |
 | 13.慢慢享用吧 |
【肉末什蔬汤面做法小贴士】
| 小贴士1、做好馅料时原锅倒水煮面是为了让面吸进去味道，也可以另做锅煮面。 2、这碗汤面鲜淡为主，喜欢辣味的可以多放些辣酱。 |
