肉末蒸豆腐

家常菜---肉末蒸豆腐

【食材与调料】

【主料】豆腐150g
【辅料】油适量,盐适量,味极鲜酱油1勺,葱适量,姜适量,香菜适量

【制作步骤】
肉末蒸豆腐 1.豆腐切块摆入盘中,撒上一点盐。
肉末蒸豆腐 2.猪肉切小丁。
肉末蒸豆腐 3.葱姜切碎。
肉末蒸豆腐 4.锅里油热加入肉丁煸炒。
肉末蒸豆腐 5.加入葱姜炒香。
肉末蒸豆腐 6.加点料酒去肉腥味。
肉末蒸豆腐 7.加点味极鲜酱油翻炒。
肉末蒸豆腐 8.将炒好的肉丁铺在豆腐上。
肉末蒸豆腐 9.放入蒸锅蒸10分钟即可。出锅撒上香菜碎。

【肉末蒸豆腐做法小贴士】
小贴士喜欢吃辣的朋友,可以在炒肉丁时加入适量辣酱翻炒均匀。

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