紫皮茄子蒸了再配上肉末拌一下,制作很简单,口感很美味。大家可以试试看。 |
【食材与调料】
【主料】紫皮茄子300g,肉末50g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,醋适量,蒜末10g,红辣椒末10g |
【制作步骤】
![]() | 1.茄子洗净。 |
![]() | 2.切长条。 |
![]() | 3.上蒸锅蒸熟。 |
![]() | 4.码盘。 |
![]() | 5.另一只锅烧肉末,肉末烧熟后,加生抽、醋调味,再加点蒜末、红辣椒末。 |
![]() | 6.烧好的肉末淋在蒸熟的茄子上,食用时拌匀即可。 |
【肉末蒸茄子做法小贴士】
小贴士边蒸茄子煸炒肉末。 |
紫皮茄子蒸了再配上肉末拌一下,制作很简单,口感很美味。大家可以试试看。 |
【主料】紫皮茄子300g,肉末50g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,醋适量,蒜末10g,红辣椒末10g |
![]() | 1.茄子洗净。 |
![]() | 2.切长条。 |
![]() | 3.上蒸锅蒸熟。 |
![]() | 4.码盘。 |
![]() | 5.另一只锅烧肉末,肉末烧熟后,加生抽、醋调味,再加点蒜末、红辣椒末。 |
![]() | 6.烧好的肉末淋在蒸熟的茄子上,食用时拌匀即可。 |
小贴士边蒸茄子煸炒肉末。 |