肉片豆腐干

豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高

【食材与调料】

【主料】猪肉100g,豆干250g,葱一根,豆豉5g
【辅料】油一勺,盐一勺,酱油一勺,蚝油一勺

【制作步骤】
肉片豆腐干 1.把猪肉切好,葱切段
肉片豆腐干 2.把猪肉放锅里煎出油
肉片豆腐干 3.然后放入豆干煎
肉片豆腐干 4.翻入适量的水和盐焖
肉片豆腐干 5.再下少许豆豉
肉片豆腐干 6.把腌制的猪肉放进去煮熟

【肉片豆腐干做法小贴士】
小贴士1、猪肉用盐腌制片刻
2、煎一下豆干,再焖比较入味

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高春艳 高春艳
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