海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值,海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。今天这道菜,口感很好。 |
【食材与调料】
【主料】干海带10g,五花肉20g,土豆2个 |
【辅料】油适量,盐适量,老抽酱油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.海带用凉水泡上,洗净 |
![]() | 2.切成滚刀块 |
![]() | 3.用热水焯熟 |
![]() | 4.捞出控净水 |
![]() | 5.土豆洗净 |
![]() | 6.切成片 |
![]() | 7.五花肉切成片 |
![]() | 8.热锅热油放入肉片,翻炒 |
![]() | 9.放入老抽适量 |
![]() | 10.放入土豆片翻炒 |
![]() | 11.放入海带翻炒 |
![]() | 12.放适量盐翻炒 |
![]() | 13.装盘了 |
【肉片土豆片炒海带做法小贴士】
用中火炒菜。 |