| 海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值，海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。今天这道菜，口感很好。 |
【食材与调料】
| 【主料】干海带10g，五花肉20g，土豆2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，老抽酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.海带用凉水泡上，洗净 |
 | 2.切成滚刀块 |
 | 3.用热水焯熟 |
 | 4.捞出控净水 |
 | 5.土豆洗净 |
 | 6.切成片 |
 | 7.五花肉切成片 |
 | 8.热锅热油放入肉片，翻炒 |
 | 9.放入老抽适量 |
 | 10.放入土豆片翻炒 |
 | 11.放入海带翻炒 |
 | 12.放适量盐翻炒 |
 | 13.装盘了 |
【肉片土豆片炒海带做法小贴士】
| 用中火炒菜。 |
