| 烤箱的风机怒吼，只能拿去修理，朋友要出门，把他的豪通借给我用几天，没想到，他家的烤箱认人，来我们家就给我点颜色看看，一样用175度烤，刚一上色就马上盖锡纸，还是马上变黑色，火力超猛！面包里面的小黑点是火龙果的籽！ |
【食材与调料】
| 【主料】高粉270克，糖10克，肉松 |
| 【辅料】火龙果液种230克，盐4克，黄油20克 |
【制作步骤】
| 1.后油法出膜后，第一次发酵好后，分割70克每个，滚圆松弛15分钟。 | 2.擀成长方形，翻面，刷上一层水（这样肉松可以粘紧在上面），撒上肉松，卷起，收口粘紧。放烤盘，盖上保鲜膜第二次发酵。 | 3.表面刷蛋液，烤箱预热，175度，18分钟。 |
【肉松面包卷做法小贴士】
