素白菜馄饨

现在的天气是越来越冷了,但能吃到热乎的的食物,还是美美的,我就怀念小时候放学回家,喝上一大碗馄饨。被提多高兴。所以没事就会包上点馄饨解解馋。

【食材与调料】
【主料】白菜500g,面粉1000g
【辅料】油适量,盐适量,大葱适量,蒜适量,十香粉适量,醋适量

【制作步骤】
素白菜馄饨 1.把面和成面团
素白菜馄饨 2.白菜切碎
素白菜馄饨 3.取一点面干成面条在斜刀切一下切成棋子
素白菜馄饨 4.把棋子放在油锅里翻炒至金黄色
素白菜馄饨 5.把面擀成薄片
素白菜馄饨 6.卷起来
素白菜馄饨 7.从中间切开
素白菜馄饨 8.切块。皮就好了
素白菜馄饨 9.蒜切碎
素白菜馄饨 10.放在白菜上加十香粉盐和蒜末
素白菜馄饨 11.拌匀
素白菜馄饨 12.把馅放在皮上沿边捏一下
素白菜馄饨 13.再两边对折
素白菜馄饨 14.包好的馄饨
素白菜馄饨 15.葱切碎加醋调一个汁
素白菜馄饨 16.把馄饨煮熟加点汁就可以吃了

【素白菜馄饨做法小贴士】
炸棋子的时候要不断搅动。

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王小莉 王小莉
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