| 夏季多吃些白瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。也是很好地减肥食品。 |
【食材与调料】
| 【主料】白瓜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜片适量，干红辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备白瓜，蒜，干辣椒。 |
 | 2.把白瓜切片，蒜切片，辣椒切段。 |
 | 3.油热后，放入蒜片，辣椒。炸香。 |
 | 4.放入白瓜， |
 | 5.放盐。 |
 | 6.鸡精。 |
 | 7.炒均即可。 |
 | 8.装盘。 |
【素炒白瓜做法小贴士】
| 白瓜熟的快，所以不要炒的太久。 |
