蔬菜饼

孩子不喜欢吃黄瓜和胡萝卜,怎么办,弄碎了做成饼,吃不到奇怪的味道,就很喜欢吃了。

【食材与调料】

【主料】土豆2个,黄瓜半根,胡萝卜适量,面粉适量,鸡蛋1个
【辅料】食盐适量,胡椒粉适量,麻油适量,油适量

【制作步骤】
蔬菜饼 1.土豆去皮切片。
蔬菜饼 2.放入锅内蒸熟。
蔬菜饼 3.然后将胡萝卜,黄瓜刨丝,并切碎。
蔬菜饼 4.土豆蒸熟,弄成泥状。
蔬菜饼 5.加入蔬菜,搅拌均匀。
蔬菜饼 6.加入鸡蛋,盐,胡椒粉,面粉,麻油搅拌均匀。
蔬菜饼 7.揉成面团。
蔬菜饼 8.做成饼状,因为比较黏,比较软,所以成型不好看。
蔬菜饼 9.平底锅放油,中小火,将饼放入煎熟。
蔬菜饼 10.饼两面金黄,就可以了。如果太淡,可以沾酱吃,很美味。

【蔬菜饼做法小贴士】
小贴士1.做饼型时手上放些油,不然容易粘手。
2.不要做咸了,淡了可以沾酱或夹菜吃,咸了就麻烦了。

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