素菜包子

很久没吃自己做的包子啦,今天天气晴好,便自己动手开做了,总是觉得自己的做的馅吃的更放心,可以将自己喜欢的菜切切碎放一起,真好!美丽心情!

【食材与调料】
【主料】面粉500g,胡萝卜100g,香菇50g,青菜50g
【辅料】盐适量,酱油适量,香油适量,葱适量

【制作步骤】
素菜包子 1.将面粉用酵母粉加热水合匀,放置一会儿。这个时候切菜
素菜包子 2.把胡萝卜,香菇,青菜,葱切碎放一个汤盆里·放入盐,酱油,香油各少许,合匀。
素菜包子 3.忘记拍下小面团了
包好,放蒸格里,烧开水,关火,放置一会儿
素菜包子 4.大概放置10分钟左右,看着有点变大了,就可以正式开始蒸了
素菜包子 5.蒸25分钟就好啦
素菜包子 6.我还一起蒸了两个下红薯
素菜包子 7.可以开吃了啦,个人觉得很好吃

【素菜包子做法小贴士】
因为天冷,面团不容易发酵,所以呢,包子做好后,要先放格子上发发酵,否则就会是面疙瘩

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