酸菜炒肉

《酸菜炒肉》是一款小炒类菜品,平民餐桌上的小幸福。主要材料是五花肉、酸菜。

【食材与调料】

【主料】酸菜150g
【辅料】小辣椒2个,大蒜3颗,盐半匙,生抽1勺

【制作步骤】
酸菜炒肉 1.准备食材:五花肉洗净切片,酸菜切丝,大蒜拍碎,下来辣椒切斜片
酸菜炒肉 2.小火将锅里的五花肉煎出油(无需再另外放油)
酸菜炒肉 3.把大蒜和辣椒炒香
酸菜炒肉 4.把酸菜翻炒后加入半匙盐和生抽一起继续炒匀
酸菜炒肉 5.待锅中没有汤汁,酸菜也炒熟了

【酸菜炒肉做法小贴士】

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