| 人的习惯真的会变。我以前不能说讨厌豆角，但也不喜欢。但是现在却非常喜欢，尤其是嫩嫩的，绿油油的长豆角。难道是以前吃多了豇豆焖饭的结果？O(∩_∩)O~ |
【食材与调料】
【主料】豆角200g |
| 【辅料】油1汤匙，盐1茶匙，生抽2茶匙，细砂糖1茶匙，鸡精1茶匙，干辣椒4个 |
【制作步骤】
 | 1.豆角摘去豆筋，瓣成寸断，洗净后，沥干水分； |
 | 2.锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；用干辣椒炝锅 |
 | 3.放入豆角，翻炒均匀； |
 | 4.调入适量盐； |
 | 5.调入适量生抽，翻炒均匀； |
 | 6.调入适量细砂糖； |
 | 7.豆角炒熟后，调入适量鸡精； |
 | 8.翻炒均匀，关火；起锅，上桌。 |
【素炒豆角做法小贴士】
| 小贴士1、嫩嫩的豆角炒出来比较好吃； |
