| 做喜欢吃的一道妈妈菜了，妈妈炒的酸菜粉那是相当的好吃，主要是因为妈妈腌制的酸菜味道正宗，味道酸酸的，颜色透着淡淡的黄色，酸菜经过妈妈一炒制，味道顿时变得十分诱人，百吃不厌啊，来一碗米饭，那感觉真是太好了，酸菜而且十分的有营养呢，怎么吃都好吃啊 |
【食材与调料】
| 【主料】酸菜700g，粉条150g，猪肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，酱油适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.将粉条放入开水中烫软 |
 | 2.酸菜，切丝，放入清水中洗净，攥干水分，放入盘中备用 |
 | 3.葱花炝锅，放入猪肉片炒到变色 |
 | 4.加入酸菜，大火炒5分钟 |
 | 5.然后放入粉条，大火炒3分钟，加入酱油，盐，胡椒粉调味即可 |
【酸菜粉做法小贴士】
| 大火炒6分钟左右 |
