素炒青豆

老公很喜欢吃青豆,青豆炒肉,素炒青豆一概都喜欢,呵呵,我呢还好吧,觉得没有什么特别喜欢的,不过有时候感觉又挺喜欢吃的,我真是个矛盾体啊。

【食材与调料】
【主料】青豆400g
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量,味精适量

【制作步骤】
素炒青豆 1.锅内入油。
素炒青豆 2.倒入青豆翻炒。
素炒青豆 3.加入大蒜翻炒。
素炒青豆 4.然后加适量水煮一下,青豆很难熟哦。
素炒青豆 5.加点盐吧,盖起盖子焖煮一下。
素炒青豆 6.待水份收的差不多的时候,青豆也熟了,因为要给儿子盛一些不辣的,所以辣椒是后放的。
素炒青豆 7.然后加点味精调味即可上锅。
素炒青豆 8.和老公2个人吃饭,宝宝也还小吃不了什么,所以简单的2菜一汤就足够我们3口之家吃的饱饱的啦。

【素炒青豆做法小贴士】
青豆也可以事先用水煮一下,这样炒的时候就不用煮了。

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