素炒蟹味菇,素炒蟹味菇的做法 - 阳康菜谱网素炒蟹味菇做法大全

蟹味菇含丰富的维生素和氨基酸，能增强人体免疫力，抗癌，益智，延缓衰老；还能促进儿童发育，补充钙质；富含膳食纤维，能起到润肠通便的功效。

【食材与调料】

【主料】蟹味菇2根

【辅料】葱适量，姜适量，蒜适量，味极鲜适量，盐适量，香油适量

【制作步骤】

	1.准备好食材，蟹味菇洗净摘去根部；胡萝卜、香菜洗净备用。
	2.蟹味菇放沸水锅里稍微焯一会。
	3.把蟹味菇捞出后过凉水沥干；胡萝卜切成片；香菜摘去叶子切成小段；葱姜蒜切成末。
	4.热锅凉油放入葱姜蒜爆香。
	5.先放入胡萝卜片炒一会。
	6.再放入蟹味菇翻炒一会，加适量味极鲜调味。
	7.翻炒一会后加适量盐翻炒均匀。
	8.放入香菜后关火。
	9.加适量香油，翻拌均匀就好了。