| 老酸菜酸酸的味道，外加鲜嫩的鳕鱼，一道即营养又鲜美的菜肴。大家在家里也可以试一试哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】鳕鱼1条，酸菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱适量，腌料包1包，调味包1包，鸡蛋2个，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鳕鱼洗净切1厘米厚的段 |
 | 2.加入1个蛋清和适量干淀粉抓匀 |
 | 3.再加入腌料包 |
 | 4.倒入少许料酒拌匀备用 |
 | 5.锅内热油，加入酸菜炒香 |
 | 6.加入酱爆翻炒均匀 |
 | 7.加入适量水烧开 |
 | 8.加入调味包 |
 | 9.加入腌好的鳕鱼 |
 | 10.边煮边撇去沫子，煮约8分钟即可 |
 | 11.完毕 |
【酸菜鳕鱼做法小贴士】
| 腌制鳕鱼时间在15分钟-20分钟之间，效果最佳哦 |
