| 自从立秋后好长时间都没有吃黄瓜了，这黄瓜还是前几天在超市排队买大葱的时候，正好看到黄瓜也在搞特价排队呢，才0.38元一斤，就顺便买了一点回家做腌黄瓜。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，麻辣鲜适量，蒜3瓣，干辣椒2个，生抽适量，花椒5g，白芝麻适量，小葱1根 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.黄瓜切滚刀块和蒜末，辣椒丝放入碗内。 |
 | 3.放入一小勺白芝麻和葱花。 |
 | 4.放入盐，麻辣鲜，生抽。 |
 | 5.炒锅倒油放入适量花椒炸出香味，用铲子铲一点花椒油泼在蒜末上，拌匀即可。 |
【爽脆腌黄瓜做法小贴士】
| 小贴士拌黄瓜我喜欢用炸花椒的油来拌，不喜欢花椒油的也可以换成芝麻油。 |
