| 绿豆是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。盛夏酷暑，吃些绿豆，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。经常食用可增强体力。三伏天喝三豆汤最适合不过，具有健脾宽中、清热解毒的功效。一周可以喝两次，三伏期间喝最好，最晚可以喝到处暑。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆60g，赤小豆30g，黑豆60g |
| 【辅料】滚水600ml，陈皮1个，红糖20g |
【制作步骤】
 | 1.食材：绿豆、赤小豆和黑豆。 |
 | 2.食材全部择洗干净，放入电压力煲内胆中。 |
 | 3.放入择洗干净的陈皮。 |
 | 4.倒入滚水。 |
 | 5.盖锅盖，通电，选择【豆/蹄膀】功能键。 |
 | 6.工作中。 |
 | 7.时间到。 |
 | 8.揭盖，放入红糖拌匀。 |
 | 9.断电，盛出享用。 |
【三豆汤做法小贴士】
| 小贴士绿豆和赤小豆都是寒凉之物，黑豆和陈皮的加入，对它们的寒凉性有一定的抵消。 |
