三豆汤

养生学讲:冬天之所以怕冷、脚凉就是三伏天不注意导致,因此请小伙伴们珍惜三伏天,避免吃生冷食物和饮料,多喝热水,适当配合做些针灸,比如艾草灸什么的,将体内多年积压的寒气逼出体外。而三豆汤,就是比较适合这个节气的汤品。“三豆汤”中的三豆是指绿豆(我用了薏米)、赤豆和黑大豆(我用了养生黑小豆),它们既是药品又是食品。三豆同煮,便成了“三豆汤”。“三豆汤”身兼两职,既可当夏令食品,又可作消暑良药。它适合于小孩、妇女、成年人等一切人群,尤其适合于体弱多病者及老年人服用。

【食材与调料】

【主料】薏米50g,赤小豆50g,黑豆50g
【辅料】水适量,冰糖适量

【制作步骤】
三豆汤 1.准备好材料
三豆汤 2.将这些材料洗净混合浸泡过夜(夏天我是在空调房间浸泡)
三豆汤 3.到第二天将这些浸泡过的材料沥干
三豆汤 4.放入电压力锅内,加入适当清水
三豆汤 5.按“粥键”煮开就好,食用时候请汤水和豆类一起即可。

【三豆汤做法小贴士】
小贴士舞语:
胃不好的就用薏米代替吧。

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