| 今天来做一个可以美容，非常适合女性朋友食用的家常菜：丝瓜炒蛋。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。 从中医角度来看：丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效，还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。 它是少有的，可以滋润但是不寒凉的蔬菜之一，冬季吃它可以很好的润肤，搭配鸡蛋，这道菜炒起来是很香的。 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜一根 |
| 【辅料】鸡蛋一个 |
【制作步骤】
 | 1.将丝瓜洗净切菱形片。 |
 | 2.锅内放入底油，打入一个鸡蛋，炒熟。 |
 | 3.放入丝瓜 |
 | 4. 放入酱油 |
 | 5.放入五香粉 |
 | 6. 放入盐和味精即可（也可不放味精）。 |
【丝瓜炒蛋做法小贴士】
| 有鸡蛋的菜最好不要放味精了，如果就是喜欢吃味精的味的话可以少放一些。 |
