| 应女儿要求，做个漂亮的蛋糕，因为我只会做戚风蛋糕，不会裱花，没办法，就给用米饭做个吧，女儿又要求做个两层的，做的量有点大了，就请来邻居的小朋友一起吃，女儿很高兴，说是吃蛋糕，其实是来吃的米饭，我给炒了个菜，小朋友们还是吃的很开心，只要孩子们开心就值得。 |
【食材与调料】
【主料】米饭3碗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，油桃2个，香蕉2个，西瓜适量，火腿肠1根，蛋黄3个，胡萝卜适量，绵白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.米饭半凉的时候拌上白糖。 |
 | 2.白糖拌均匀。 |
 | 3.火腿肠剖开，用牙签固定住成一个心形。 |
 | 4.先用一个蛋黄和胡萝卜搅拌均匀，加适量的盐。 |
 | 5.电饼铛预热，放入火腿肠。 |
 | 6.把蛋黄和胡萝卜碎倒入火腿肠中间，两面煎熟，备用。 |
 | 7.另外两个蛋黄打散。 |
 | 8.用电饼铛煎成薄饼。 |
 | 9.切细丝备用。 |
 | 10.用一个八寸的蛋糕模，放入适量的米饭，压平。 |
 | 11.香蕉切片。 |
 | 12.均匀摆在米饭上，作为夹心。 |
 | 13.在放入适量的米饭盖住香蕉。 |
 | 14.取另一个小一些的模子也是用同样的方法，做好蛋糕的上层。 |
 | 15.八寸的模具脱模。 |
 | 16.两个都脱模，上面的小的不是活底的，有点散，不过，没关系， 一会就看不出来了。 |
 | 17.鸡蛋丝摆好。 |
 | 18.油桃洗干净。 |
 | 19.切片摆好。 |
 | 20.摆上心形火腿肠。 |
 | 21.火腿肠切半圆片。 |
 | 22.摆好火腿肠。 |
 | 23.西瓜一块。 |
 | 24.摆在周围就算是做好了。 |
 | 25.成品。 |
【水果米饭蛋糕做法小贴士】
| 小贴士米饭应该比平时添加的水少一些。 水果可以因个人爱好随意摆放。 白糖以个人口味随意添加，因为是八寸的蛋糕模，米饭的量太少了就太薄，可以做一层就不用这么大的量了，纯碎是为了哄女儿开心的。 |
