手擀面

市场上经常有卖面条的,但大多数是用面条机做出来的,口感较硬。家庭手擀面口感很软,但是很有筋道。大家可以一试,特别适合老人和孩子食用

【食材与调料】
【主料】面粉200g
【辅料】盐适量,水适量

【制作步骤】
手擀面 1.准备好面粉
手擀面 2.加适量盐
手擀面 3.搅拌
手擀面 4.继续搅拌均匀
手擀面 5.揉成光滑的面团
手擀面 6.用擀面杖擀开
手擀面 7.擀好面团
手擀面 8.折叠
手擀面 9.用刀切成你想要的宽度
手擀面 10.可以撒上些面粉,防止面条沾粘

【手擀面做法小贴士】
揉面团的时候可以往里加点盐,这样做出的面条有劲道,口感很好

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