| 夏季消暑解渴的好饮品 |
【食材与调料】
【主料】西米200g |
| 【辅料】芒果适量，火龙果适量，蜂蜜适量，牛奶适量 |
【制作步骤】
 | 1.先煮沸开水，再放西米，边煮边搅拌，防止黏糊。大火煮沸改中火15分钟左右，沥出西米，立刻放入凉水中洗净浸泡。 |
 | 2.再次重复第一，直到西米煮透，立刻捞出过凉水。初次煮西米的新手经常把握不了时间，那就辛苦点，看到西米煮透再捞出来过凉水，免得剩点白心会不熟，吃了会不消化。 |
 | 3.这是第一次煮好的西米。 |
 | 4.这是已经煮透了的西米，晶莹剔透的吧。 |
 | 5.煮西米的时候可以切好水果，爱吃甜的可以多放点芒果，因为是现做现吃，就没有用果汁机了，太麻烦。 |
 | 6.盛出适量的西米，加入牛奶和水果，蜂蜜，一碗美味的水果西米露就做好了！说是放入冰箱冷藏一下再饮用，风味更加。 |
【水果西米露做法小贴士】
| 小贴士爱吃酸奶味的可以加酸奶辅料，爱吃纯奶味的可以加纯奶辅料，我们家的第一碗加了酸奶，加上火龙果又有点酸，孩子们只是吃了几口，第二碗我改了香草味的甜奶，孩子们爱吃级了。 |
