| 原来看过MAYMAYS的菜谱,这天刚好做了蛋糕卷,闲着,所以也来手绘一下小碎花,来点小清新啊,哈哈!蛋糕卷具体做法可以参考之前发过的,基本上差不多,所以重点是我用了天然的食材当色彩啊,哈哈,儿子喜欢,说好美,在我拍相片的时候就忍不住了!儿子不爱吃樱桃,爱吃榴莲,所以两样都包进去啊,结果是都吃光光了! |
【食材与调料】
【主料】蛋糕卷1份，淡奶油150g，樱桃80g，榴莲肉80g |
| 【辅料】红曲粉适量，紫薯粉适量，抹茶粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.蛋糕卷底一份,做法可参考以前发过的http://www.haodou.com/recipe/905361 |
 | 2.樱桃盐水泡后沥干水,去核; |
 | 3.淡奶油事先加糖打发好; |
 | 4.蛋糕体横切一下抹上奶油,放上樱桃和榴莲肉; |
 | 5.卷起后放冰箱定型,切去头尾备用; |
 | 6.红曲粉,紫薯粉和抹茶,分别用少许的凉白开调一下; |
 | 7.借助小毛笔,在蛋糕体上点缀上小碎花; |
 | 8.另一面也一样,可以分散一点,随意啊; |
 | 9.最后用抹茶粉点缀上叶子即可; |
 | 10.美美的开吃吧! |
【手绘碎花蛋做法小贴士】
| 小贴士没什么技巧啊,要的就是耐心而已! |
