【食材与调料】
【主料】隔夜米饭300克，鸡蛋一枚，玉米肠2根，胡萝卜少量，韭菜一小把 |
| 【辅料】盐适量，老抽适量，胡椒粉适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋不放盐，放适量的胡椒粉 |
 | 2.没有玉米粒，家里刚好有玉米肠两根 |
 | 3.一小把新鲜韭菜，半根红萝卜 |
 | 4.把食材都切好，米饭是昨天的在冰箱放过，现在用来炒最好一粒一粒的。 |
 | 5.油热后先炒鸡蛋，最好是炒的碎一点，这个时候什么调料也不放，炒好后盛出备用。 |
 | 6.锅里留底油把红萝卜和香肠丁依次煸炒，放适量盐，老抽，鸡精。再把准备的米饭倒入翻炒，快要出锅最后放入切好的韭菜。 |
 | 7.这个时候华丽丽的炒饭可以享用了，记着盐不要多，米饭中透着玉米的香甜。 |
 | 8.看着就有食欲，简单快速又营养美味！ |
【什锦炒饭做法小贴士】
