| 到中午了，孩子放学，一看还没有做饭那，灵机一动，把手边现有香菇、胡萝卜、肉等切碎，爆锅，炒米饭，又放了一些芝麻，孜然粉等，没想到孩子还挺愿意吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】香菇100g，胡萝卜100g，白米饭250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，肉适量，芝麻适量，孜然粉适量，葱适量，蒜适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜切成小丁 |
 | 2.香菇切片备用 |
 | 3.下锅前把香菇也切成小丁 |
 | 4.各种辅料切末备用 |
 | 5.肉，切片再切丁备用 |
 | 6.先把各种切好的丁爆锅 |
 | 7.然后放入米饭翻炒至油浸入米饭，就可以了 |
 | 8.一碗什锦炒饭就ok了 |
【什锦炒饭做法小贴士】
| 小贴士掌握火候，别把炒糊了，根据实际情况，油要适量。 |
