| 炒年糕，是年糕的特色吃法。它有很多种做法，不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口，营养丰富。也许是看韩剧看多了，逐渐也喜欢上吃炒年糕了。呵呵 |
【食材与调料】
| 【主料】年糕180g，青椒1个，胡萝卜半个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，熟黑芝麻适量，香辣黄豆酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.年糕、青椒、胡萝卜 |
 | 2.年糕掰开 |
 | 3.胡萝卜切片 |
 | 4.青椒切小块 |
 | 5.炒锅倒油煸香葱花放入胡萝卜片翻炒几下 |
 | 6.放入年糕 |
 | 7.翻炒几下放入一小勺辣椒酱 |
 | 8.加一小碗水 |
 | 9.煮至年糕变软放入青椒 |
 | 10.加少许盐快速翻炒均匀 |
 | 11.出锅装盘时撒少许熟黑芝麻 |
【什锦炒年糕做法小贴士】
| 因黄豆酱不是很咸所以最后又放了少许盐。 |
