| 今天做的这道菜是四季豆炖排骨，清香可口的四季豆，美味的排骨搭配在一起，味道鲜美，营养丰富。而且四季豆富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。四季豆还富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。 |
【食材与调料】
【主料】四季豆500g，排骨400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜瓣适量，黄豆酱适量，酱油适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗净，焯一下，洗干净 |
 | 2.四季豆去筋，掰成小段 |
 | 3.压力锅放油、蒜瓣 |
 | 4.放排骨 |
 | 5.放酱翻匀 |
 | 6.添适量清水，放盐、酱油 |
 | 7.放四季豆 |
 | 8.翻匀 |
 | 9.盖盖，调至排骨键 |
 | 10.做好了，放醋调味即可 |
 | 11.出锅喽 |
【四季豆炖排骨做法小贴士】
| 小贴士黄豆酱有点咸，放盐要适量。 |
