这个天,一下子冷起来真是吃不消,只想躲被窝“冬眠”,还好,已经提前准备冬季滋补的食材,天天炖上一些,一碗下肚暖和许多,这几天特别的冷,加了些姜片,清爽暖胃,滋补养身,驱寒又暖身! |
【食材与调料】
【主料】 梨 1只 干桂圆 12只 红枣 9只 白果 适量 生姜 1块 【辅料】 水适量 |
【制作步骤】
1 准备的原料。 | ![]() |
2 白果去壳,去皮,再中间扒开,去除里面的芽芯。 | ![]() |
3 梨去皮,去核,切丁。 | ![]() |
4 桂圆干去壳,红枣用小刀从中间划开。 | ![]() |
5 处理好的食材全部加一起,再加入姜片。 | ![]() |
6 加入适量的清水烧开。 | ![]() |
7 改小火再炖半小时左右。 | ![]() |
8 小甜小辣的什锦姜汤就做好了。 | ![]() |
【什锦姜汤做法小贴士】