酸萝卜鸡肉汤

我家孩子好喜欢吃酸萝卜,经常叫我煮给他吃,我也挺喜欢的,非常开胃,今天用来煲的鸡肉,味道也很赞哟,喜欢的亲也来试试吧。

【食材与调料】

【主料】酸萝卜半包,鸡肉400g
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,花椒半勺,香葱适量

【制作步骤】
酸萝卜鸡肉汤 1.准备半包酸萝卜。
酸萝卜鸡肉汤 2.准备一些鸡肉。
酸萝卜鸡肉汤 3.鸡肉洗净入锅中焯水。
酸萝卜鸡肉汤 4.捞出沥干。
酸萝卜鸡肉汤 5.锅中加入酸萝卜先煲十分钟。
酸萝卜鸡肉汤 6.然后加入花椒、姜片,鸡肉同煲,烧开后小火。
酸萝卜鸡肉汤 7.煲上40-50分钟。
酸萝卜鸡肉汤 8.起锅,撒上香葱。

【酸萝卜鸡肉汤做法小贴士】
小贴士1、鸡肉焯水是为了去掉血水。
2、煲汤加入姜和花椒更香。
3、酸萝卜要先煲十分钟后再加入鸡肉。

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