| 夏天了越来越犯懒工作一天好累最近给奶奶做午饭来回的奔波偷懒耍滑晚餐一个凉菜不是营养又快捷 |
【食材与调料】
【主料】核桃仁若干，菠菜350g，金针菇150g |
| 【辅料】盐，糖，蚝油，油，盐 |
【制作步骤】
 | 1.金针菇去根部洗净在开水烫2分钟。 |
 | 2.菠菜摘洗干净后，在开水里煮2分钟，中间放入少许盐和油保证色泽。 |
 | 3.晾凉后改刀。 |
 | 4.把桃仁和菠菜金针菇混合。 |
 | 5.倒入蚝油，生抽，盐，糖。 |
 | 6.调味抓匀。 |
 | 7.放到容器里即可。 |
【桃仁菠菜做法小贴士】
| 小贴士桃仁如果质量不是特别好会发色，建议去掉核桃皮，方法是用开水煮沸一会。也可以换成腰果，开心果之类。咸甜随自己的口味。 |
