| 家常菜，有的偏辣，有的偏酸 |
【食材与调料】
【主料】土豆 |
| 【辅料】红辣椒，青椒 |
【制作步骤】
 | 1.切好的土豆丝，侵泡，去淀粉 |
 | 2.切好红辣椒，调味 |
 | 3.青椒切丝，不需要很大 |
 | 4.热油爆吵辣椒两分钟 |
 | 5.将土豆丝到祸爆炒，至七分，加去盐味精，醋 |
 | 6.因人而异，熟的程度，装盘 |
【酸辣土豆丝做法小贴士】
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