| 紫菜的蛋白质含量超过还带，还含有胡萝卜素和核黄素，是海洋赋予我们的佳品。早餐有现成的豆包，再做一个紫菜蛋花汤，简单营养，轻松搞定。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋一个，葱花少许，干紫菜一块 |
| 【辅料】盐适量，香油2滴，牛肉粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.一个鸡蛋稍加一点点清水，打散备用。 |
 | 2.一大碗水烧到刚刚冒泡，要开锅的时候。 |
 | 3.缓缓倒入搅好的蛋液，形成蛋花。 |
 | 4.放入撕碎的紫菜，轻轻搅动。 |
 | 5.加入韩国的牛肉粉，味道会变得更鲜香一些，做汤的时候我喜欢放一些，就不用再加味精和盐了。 |
 | 6.煮沸2分钟，出锅，滴两滴香油即可。 |
【紫菜蛋花浓汤做法小贴士】
| 小贴士做汤时加入点牛肉粉会提鲜哦，打散鸡蛋的时候加一点点清水蛋花散开更漂亮。 |
