酸辣猪蹄 |
【食材与调料】
【主料】猪蹄5个 |
【辅料】酸醋适量,白糖适量,大料适量,干辣椒适量,生抽适量,蒜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.备好小料 |
![]() | 2.猪脚剁小块,过遍水后,加小料一起冷水入锅炖至软烂 |
![]() | 3.西红柿切片 |
![]() | 4.青椒斜刀切块 |
![]() | 5.葱白、蒜末辣椒切段入锅爆香 |
![]() | 6.猪脚入锅稍微翻炒后出锅 |
![]() | 7.西红柿炒出汁水 |
![]() | 8.加入熬烂的猪脚,家醋、生抽、白糖 |
![]() | 9.青椒爆炒一会 |
![]() | 10.加入猪脚锅里 |
【酸辣猪蹄做法小贴士】
小贴士猪脚最好用高压锅煮烂 |
酸辣猪蹄 |
【主料】猪蹄5个 |
【辅料】酸醋适量,白糖适量,大料适量,干辣椒适量,生抽适量,蒜适量 |
![]() | 1.备好小料 |
![]() | 2.猪脚剁小块,过遍水后,加小料一起冷水入锅炖至软烂 |
![]() | 3.西红柿切片 |
![]() | 4.青椒斜刀切块 |
![]() | 5.葱白、蒜末辣椒切段入锅爆香 |
![]() | 6.猪脚入锅稍微翻炒后出锅 |
![]() | 7.西红柿炒出汁水 |
![]() | 8.加入熬烂的猪脚,家醋、生抽、白糖 |
![]() | 9.青椒爆炒一会 |
![]() | 10.加入猪脚锅里 |
小贴士猪脚最好用高压锅煮烂 |