| 一道纯素小炒。有富含植物蛋白的豆腐还有植物纤维的蒜苗，可以算是真正的健康小炒。加入一点生抽，不但提升颜色，而且带有一点酱香，献给不吃辣不吃肉的人士 |
【食材与调料】
【主料】蒜苗250g，豆腐100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐100克切成小方块 |
 | 2.蒜苗洗干净切断 |
 | 3.锅里倒平比时炒菜多的油烧热 |
 | 4.把切好的豆腐慢慢的煎 |
 | 5.煎至两面金黄 |
 | 6.装盘 |
 | 7.锅里留油倒入蒜功翻炒 |
 | 8.炒软后倒入煎好的豆腐翻炒均匀 |
 | 9.然后加一半碗水加1勺盐炖三分钟 |
 | 10.水炖差不多干时加入生抽翻炒一会 |
 | 11.加鸡精炒允 |
 | 12.炒好可以吃了 |
【蒜苗炒豆腐做法小贴士】
| 小贴士美味的蒜苗炒豆腐就完成了 |
