| 做了简单的披萨蛋挞 都是买的现成的皮 也不算真正的烘烤 看到说蔓越莓饼干是基础款 简单 成功率高 又好吃 对初学的我来说再适合不过 因为没有蔓越莓 就用圣女果代替了 |
【食材与调料】
【主料】面粉140gg，鸡蛋液20ml，黄油80g |
| 【辅料】糖粉适量，圣女果适量 |
【制作步骤】
 | 1.1、准备材料 |
 | 2.2、打发黄油！先把黄油软化，然后加入糖粉，用打蛋器低速打发！直到蓬松发大颜色变浅，然后加入鸡蛋，继续打发，直至融合！我的就是一次加入鸡蛋导致失败，为了不浪费我多大发一会，凑合用了 |
 | 3.3、然后加入圣女果和饼干粉，搅拌成团！放入冰箱冻至硬 |
 | 4.4、冻好后的面团切成自己喜欢的形状大小！放入烤箱中层！170度烤20分钟，看着表面金黄色就差不多了 |
 | 5.5、哈哈！美味饼干来了！ 有点糊了，下火温度太高，下次调低！ |
【圣女果饼干做法小贴士】
| 小贴士加入鸡蛋的时候不要一下加完 容易油蛋分离 由于我是第一次 就出现了这种情况 导致不是很成功 |
