酸奶南瓜幕斯蛋糕

今天是老公生日,总算做了个漂亮又美味的蛋糕。这是款8寸蛋糕,非常简单,成功率也是百分百成功。

【食材与调料】

【主料】酸奶130g,南瓜400g,奶油110g,糖20g,菠萝味QQ糖2包,红肉火龙果,山楂,芒果

【制作步骤】
酸奶南瓜幕斯蛋糕 1.把吉利丁片用凉开水软化,再隔热水化开
酸奶南瓜幕斯蛋糕 2.南瓜蒸熟弄成南瓜泥,备用
酸奶南瓜幕斯蛋糕 3.奶油打发制有纹(我家奶油是甜的就没加糖)
酸奶南瓜幕斯蛋糕 4.自制酸奶加糖。拌匀
酸奶南瓜幕斯蛋糕 5.把软化的吉利丁片边搅拌边导入酸奶里
酸奶南瓜幕斯蛋糕 6.南瓜过筛,加入打发好的奶油里,拌匀
酸奶南瓜幕斯蛋糕 7.奶油南瓜拌匀后,把酸奶加入,拌匀,现在就成了酸奶南瓜幕斯了
酸奶南瓜幕斯蛋糕 8.8寸可可海绵蛋糕切两片,取一片放模具底
酸奶南瓜幕斯蛋糕 9.我加了些橙子,可不加
酸奶南瓜幕斯蛋糕 10.把刚才的幕斯倒模具里,放冰箱冷藏。4小时以上
酸奶南瓜幕斯蛋糕 11.QQ糖加小半碗凉白开,隔热水化开
酸奶南瓜幕斯蛋糕 12.倒冷藏好的蛋糕上面,继续冷藏至凝固
酸奶南瓜幕斯蛋糕 13.脱模时用吹风机吹一圈,放上水果装饰即可

【酸奶南瓜幕斯蛋糕做法小贴士】

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