蒜泥五花肉,蒜泥五花肉的做法 - 阳康菜谱网蒜泥五花肉做法大全

冬天吃多些，长胖点可以御寒，这可是我的经验之谈，每到冬天，我的身体都会自发的让我不自觉得多吃，长胖个几公斤，因为夏天时候为了穿得漂亮都减得很瘦，到了冬天身体脂肪好像不够抵御严寒，就出现了这样的循环现象。所以瘦子们，当你们看微胖的朋友可以穿得很少，而自己穿得很多还在打冷颤的时候，就多吃点吧！像这种蒜泥五花肉的菜菜，是最容易长肉肉的，可以适当吃些。不但可以增强抵抗力，还可以补气血呢！为了减肥不吃肉肉可是不行滴哟！

【食材与调料】

【主料】五花肉750g

【辅料】大蒜适量，大葱适量，姜适量，花椒适量，大料适量，酱油适量，陈醋适量，味精适量

【制作步骤】

	1.五花肉洗净。
	2.准备好葱、姜、花椒、大料。
	3.将五花肉放入电压力锅中。
	4.放入葱、姜、花椒、大料，和没过肉的水。
	5.放入料酒。
	6.放入精盐，盖上盖，选择猪肉键开始压制。
	7.这个时候开始制作蒜泥，将大蒜剥好捣成泥，不要捣太碎，我觉得这样口感更好。
	8.将捣好的大蒜放入一碗中。
	9.放入酱油。
	10.放入陈醋，放入味精，搅拌均匀。
	11.此时锅里的肉已经压好。
	12.将其取出晾凉。
	13.切成厚片，喜欢吃薄的切得薄点，我家喜欢吃厚的，我就切得厚些。
	14.将切好的肉片蘸调好的蒜泥汁直接食用即可。