| 沙琪玛也能自己做，以前看到朋友做过，今天试了试，没想到居然也成功了 |
【食材与调料】
【主料】普通面粉210g |
| 【辅料】葡萄干适量，黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打散 |
 | 2.放入面粉 和酵母 |
 | 3.用筷子搅拌一下 |
 | 4.揉成光滑的面团，盖湿布醒一会儿 |
 | 5.擀成薄面片 |
 | 6.用刀划开分成几份 |
 | 7.每份都洒点面粉，一层一层摞起来 |
 | 8.切成像面条一样的细条 |
 | 9.撒点面粉防粘，使它们成一条一条 |
 | 10.全部切完 |
 | 11.锅中油烧热，放一面条能马上浮起来的程度，每次少量放面条 |
 | 12.炸成微黄色捞出，再炸下一批，直到全部炸完 |
 | 13.锅中放糖和麦芽糖小火慢熬 |
 | 14.熬到用筷子能拉出丝来 |
 | 15.倒进炸好的面条，放洗好的葡萄干和提前炒好的芝麻 |
 | 16.快速翻拌均匀，使面条全部裹上糖浆 |
 | 17.倒进模具里用铲子压平 |
 | 18.稍微晾凉，倒扣切成小块，可以用保鲜膜包起来，吃的时候很方便 |
【沙琪玛做法小贴士】
| 小贴士无 |
