| 好吃的家常菜。 |
【食材与调料】
【主料】茄子3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，糖适量，蒜适量，猪肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子洗净掰成块。 |
 | 2.蒜切碎。 |
 | 3.肉切片。 |
 | 4.热锅凉油下人肉片煸炒。 |
 | 5.加点酱油上色。 |
 | 6.加入蒜碎炒香。 |
 | 7.加入茄子翻炒。 |
 | 8.加点糖，继续翻炒。 |
 | 9.加入酱油翻炒。 |
 | 10.加适量水炖煮。 |
 | 11.到汤汁收干，加盐调味即可。 |
【烧茄子做法小贴士】
| 小贴士不要加太多水。喜欢吃辣的加入辣椒更好吃。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【烧茄子做法小贴士】
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