蒜蓉鸡油炒菠菜,蒜蓉鸡油炒菠菜的做法 - 阳康菜谱网蒜蓉鸡油炒菠菜做法大全

用鸡油炒菠菜，在酒楼吃过这道菜，非常好吃，今天尝试一下，味道真的不错。而且菠菜还有补血的功效，也养颜噢。

【食材与调料】

【主料】菠菜500g

【辅料】鸡油适量，盐适量，蒜蓉适量

【制作步骤】

	1.菠菜摘洗干净，控干水份。
	2.凉锅放鸡的肥肉。
	3.小火慢慢炸出鸡油。
	4.炸至鸡肥肉金黄，加入蒜蓉爆香。
	5.再加入洗好的菠菜翻炒2分钟。。
	6.加入盐调味即可，

【蒜蓉鸡油炒菠菜做法小贴士】

小贴士洗菠菜要先浸泡15分钟，才能把泥沙洗净。

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浓汁炒青瓜丝

性凉，味甘，有小毒；入肺、胃、大肠经。清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。抗肿瘤黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。抗衰老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。