| 清晨雨后，格外的凉爽，上午的阳光明媚，天气好自然心情也好啦~中午做了蒜蓉辣酱鸡块，搭配了可爱的小花卷，一口一个，皮儿脆内宣，鸡块入味，小土豆仔是爸爸的菜园里的，新起出来的，也没去皮儿，就那么一起炖了~ |
【食材与调料】
【主料】鸡腿2个，小花卷12个 |
| 【辅料】油适量，蒜蓉辣酱20g，圆葱30g，尖椒2个，红椒半个，土豆仔10余个 |
【制作步骤】
 | 1.主料及辅料： 鸡腿斩块，小土豆，尖椒，和小花卷 |
 | 2.鸡块用蒜蓉辣酱腌上 |
 | 3.拌匀腌两个小时 |
 | 4.尖椒切块 |
 | 5.锅内底油烧热，下洋葱爆锅 |
 | 6.下入腌好的鸡块，将水份煸炒出去 |
 | 7.鸡块水份炒得差不多时，添水 |
 | 8.小土豆也放进去，开始炖 |
 | 9.炖鸡块土豆的时候，电饼铛加热，淋少许底油 |
 | 10.将小花卷放上去煎 |
 | 11.两面都煎略焦黄，底部稍微火大一点，表面的火稍微小一点 |
 | 12.煎好的小花卷摆盘四周 |
 | 13.鸡块土豆炖好即将收汁时，加入尖椒 |
 | 14.炒匀装盘 |
 | 15.装盘 |
【蒜蓉辣酱鸡块做法小贴士】
| 小贴士小土豆整个的不太爱熟，和鸡块一起放进去炖煮，过程没有放盐，蒜蓉辣酱够咸了 |
