很久没吃四季豆了,最近菜市场的四季豆还蛮新鲜,嫩的,买了些回来。现在的科技提高了,一年四季都可以吃到,以前可只有夏天才有的。 |
【食材与调料】
【主料】四季豆350g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.新鲜的四季豆 |
![]() | 2.择好,泡水搓洗两次,沥干 |
![]() | 3.蒜、葱切碎 |
![]() | 4.锅里放油,烧热,倒入蒜茸炒香 |
![]() | 5.倒入四季豆 |
![]() | 6.炒三分钟 |
![]() | 7.加一勺盐,炒均匀 |
![]() | 8.加半碗水 |
![]() | 9.煮开,中火烧 |
![]() | 10.汤汁烧干,关火 |
【蒜茸四季豆做法小贴士】
保留四季豆的颜色早些加水,不要炒太久 |
很久没吃四季豆了,最近菜市场的四季豆还蛮新鲜,嫩的,买了些回来。现在的科技提高了,一年四季都可以吃到,以前可只有夏天才有的。 |
【主料】四季豆350g |
【辅料】油适量,盐适量 |
![]() | 1.新鲜的四季豆 |
![]() | 2.择好,泡水搓洗两次,沥干 |
![]() | 3.蒜、葱切碎 |
![]() | 4.锅里放油,烧热,倒入蒜茸炒香 |
![]() | 5.倒入四季豆 |
![]() | 6.炒三分钟 |
![]() | 7.加一勺盐,炒均匀 |
![]() | 8.加半碗水 |
![]() | 9.煮开,中火烧 |
![]() | 10.汤汁烧干,关火 |
保留四季豆的颜色早些加水,不要炒太久 |