蒜蓉香菜,蒜蓉香菜的做法 - 阳康菜谱网蒜蓉香菜做法大全

广东人叫“元西”的菜，因其茎叶中含有一种特殊的芳香味，也叫香菜。香菜全年都有种植，但以秋、冬季的品质较好。香菜还有降血压的作用，日常食之，有消食下气，醒脾调中，壮阳助兴等功效。

【食材与调料】

【主料】元西400g

【辅料】油适量，盐适量，蒜蓉适量

【制作步骤】

	1.新鲜元西洗净浸泡一会。
	2.锅烧开水烫一下。
	3.烫至八成熟捞起。
	4.元西捞起沥干一下。
	5.锅烧热油蒜蓉爆香。
	6.把元西倒下去快熟炒，放适量盐调味。
	7.盛出碟子即可，特殊香味具有刺激人的食欲，增进消化。

【蒜蓉香菜做法小贴士】

小贴士香菜还有美容和排毒的作用，常少量食用，对身体有益。

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虎皮青椒

虎皮尖椒，可以是无馅的，也可以是有馅的，馅又可以是多种多样的，最常见的是放肉馅，肉馅中可以配上自已喜欢的蔬菜，一种菜，多种菜。每一种配菜，都能给你带来不同的美味享受。不要讨论它的正宗不正宗，这道貌不惊人，却让你多吃一碗饭的菜，已成为许多人家餐桌上的保留菜......这次，我用来配肉馅的是银耳和木耳，这两种耳，在肉馅中，依然保留一点点脆性，咬到嘴里，有肉的Q弹，有双耳的脆，当然，还有那最人人心醉的辣椒味。