茄汁冬瓜球

蕃茄汁加上冬瓜,让味觉感受一下小清新的感觉

【食材与调料】

【主料】冬瓜1块
【辅料】油适量,盐适量,番茄1个,小葱2根,生抽适量,白砂糖1小勺

【制作步骤】
茄汁冬瓜球 1.冬瓜用挖球勺挖成球状,努力挖呀挖
茄汁冬瓜球 2.在不懈的努力+勺子的努力配合下,冬瓜就变成这样子了
茄汁冬瓜球 3.番茄洗净脱掉衣服就这样子了
茄汁冬瓜球 4.然后把蕃茄切成小块,尽量小块吧,今天切的块状有点大
茄汁冬瓜球 5.热锅凉油,把蕃茄放进去翻炒
茄汁冬瓜球 6.把冬瓜球放进,加水淹过冬瓜,加高汤更好
茄汁冬瓜球 7.大火烧开后,小火20分钟差不多就可以了大火收汁了,放入盐,生抽和一点糖调汁
茄汁冬瓜球 8.大火收汁后装盘散入葱花点缀即可

【茄汁冬瓜球做法小贴士】
小贴士1.由于冬瓜要吃熟的比较好吃,所以可以适当多煮一会儿。
2.这个汤汁下饭太好了

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