| 松仁玉米中的玉米最好用新鲜玉米，有玉米的清甜，用罐装的玉米代替也可，千万不能用干玉米哈。看到网上有人用干玉米做这道菜的，结果变成爆米花，彻底被雷到了，看来这个问题还有必要提一下 |
【食材与调料】
| 【主料】新鲜玉米300g，胡萝卜100g，豌豆粒50g，松仁30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量 |
【制作步骤】
| 1.新鲜玉米用刀将玉米粒切下，胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用； | 2. 锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用，放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用，葱切末备用； | 3.锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟； | 4.加盐和鸡精调味，放入松仁翻炒均匀即可。 |
【松仁玉米做法小贴士】
| 我加了豌豆粒和胡萝卜配色，不加也可，看到有人加火腿丁、青红椒丁的，个人认为影响了玉米的清甜。 |
