寿司

美味的寿司很多人多最爱~做过好多次啦!这次材料有更新,跟大家分享一下。

【食材与调料】
【主料】干紫菜4片,米饭3碗
【辅料】精盐适量,香油适量,寿司醋1汤匙,酱油1汤匙,黄瓜1根,鸡蛋2个,胡萝卜1根,火腿肠1根,鱼子酱适量,沙拉酱适量

【制作步骤】
寿司 1.鸡蛋两个少加一点盐,煎成蛋饼,后切成条。
寿司 2.肠用煎蛋底油煎一下。
寿司 3.新焖的米饭,加入芝麻,一茶匙盐,一汤匙酱油,一汤匙寿司醋没有的可以用白醋代替,少量香油拌匀。
寿司 4.寿司专用萝卜,有些酸。
寿司 5.寿司醋和酱油。
寿司 6.将所有材料准备好就可以开始包了。
寿司 7.在紫菜片上铺上米,用勺子压平,用家里塑料盛饭的勺子压米饭不会粘,卷的时候紫菜卷一下用竹帘压一下往前推。
寿司 8.卷好后切开不会松。
寿司 9.大功告成,切好的寿司上面抹点沙拉放点肉松,味道香甜,也可以抹鱼子酱放点肉松,味道比较鲜。

【寿司做法小贴士】
材料中的萝卜条寿司醋都可以在网上买到的 没有的可以用胡萝卜切条进油锅煎一下 煎完的胡萝卜比较香甜 我是在网上买的成套的27块钱带很多东西很划算 米饭一定要新焖的会有年度包起来的寿司卷压的才紧 否则压松了切的时候都会散开

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