某天,小朱同学喊着要吃这道菜,于是乎随便炒了一下,居然被吃光光!简单的操作,自然的口味,其实我想大家都会喜欢! |
【食材与调料】
【主料】包菜500g |
【辅料】油适量,盐适量,大蒜5颗,鸡精少量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备包菜一颗 |
![]() | 2.将包菜洗净,用手撕成合适的片装!切记,不要用刀来切! |
![]() | 3.把大蒜洗净去皮,拍扁 |
![]() | 4.锅里热油 |
![]() | 5.先放入大蒜煸出香气 |
![]() | 6.然后放入包菜翻炒 |
![]() | 7.加入适量盐,继续翻炒 |
![]() | 8.翻炒均匀即可 |
【手撕包菜做法小贴士】
一定要用手撕哦,用刀切会破坏了包菜的纤维的! 另外翻炒至变色变软就可以起锅了,不用翻太久! |