【食材与调料】
【主料】米饭1碗，小油菜少许，鸡蛋2个 |
| 【辅料】食用油少许，盐适量，酱油少许，鸡精少许 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打入碗中打散备用。 |
 | 2.起锅烧油，火调小些。 |
 | 3.锅中烧油，油不要太多，下入鸡蛋划散。 |
 | 4.锅中鸡蛋碎盛出一半，剩下一半下入切碎的油菜叶和一半米饭。 |
 | 5.加入盐，酱油，鸡精调味出锅盛个稍大一点碗中，把米饭靠一边压实。 |
 | 6.剩下的鸡蛋倒入锅中，不用放油。 |
 | 7.倒入剩下一半米饭翻炒。 |
 | 8.加入盐，鸡精，酱油翻炒调味。 |
 | 9.盛入刚才的碗中，留下的另一半空间。 |
 | 10.然后倒叩入盘中，摆盘即可，小朋友非常喜欢。 |
【双色炒饭做法小贴士】
