今天上传这几天做的寿桃,其实看起来复杂,真正做起来很简单的,我这也是第一次做这种寿桃,只不过是有些费时,其实操作还是蛮简单的,大家如果有时间可以自己做一下试试看。 |
【食材与调料】
【主料】黑米200g,鸡蛋清100g |
【辅料】油适量,白砂糖适量,葡萄干适量,果酱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.把黑米人蒸锅蒸熟,把蒸好的黑米摆成桃子的形状 |
![]() | 2.把蛋清打成糊 |
![]() | 3.均匀的涂在寿桃上 |
![]() | 4.把锅烧热之后扣在寿桃上烤至定型,表面成金黄色。 |
![]() | 5.打开锅,放凉 |
![]() | 6.用果酱或是番茄酱在上面写上字就完成了 |
【寿桃做法小贴士】
锅不要太热,不然会糊掉,发黄色最好看 |